Info

Muscadine viinamarjaseemne eelised

Muscadine viinamarjaseemne eelised


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Muscadine viinamarjaseemneekstrakt pakub mitmesuguseid võimalikke tervisega seotud eeliseid.

Paula Siwek / iStock / Getty Images

Muscadine viinamarjad avastati 1810. aastal Põhja-Carolinas, kasvades looduses. Need viinamarjad on pärit Ameerika Ühendriikide kaguosast ja on eriti hästi kohanenud selle piirkonna kuumades niisketes kasvutingimustes. Mõned teadusuuringud on näidanud muskaadiini viinamarjaseemnete potentsiaalseid tervist tugevdavaid omadusi. Muskaadiiniviinamarju leidub värskelt peamiselt soojas või lõunapoolses kliimas, näiteks USA kaguosas või Californias. Nende seemneid tuleb tervise huvides närida, kuid kui te ei armasta viinamarjaseemneid mugida, võiksite võtta muskaadiini viinamarjalisandi. Enne muscadine viinamarjaseemnete kasutamist meditsiinilise seisundi raviks pidage nõu arstiga, eriti kui kasutate ravimeid.

Vähivastane

Neli muskaadiiniviinamarjasorti näitasid olulisi vähivastaseid omadusi uuringus, mis avaldati 2007. aasta märtsi väljaandes "Journal of Medicinal Food". Katseklaasiuuringus testisid teadlased viinamarjamahla - mahla järele jäänud kuivained ekstraheeritakse veini valmistamiseks teadaoleva kantserogeense aine vastu. Hinnati antioksüdantset aktiivsust ja kudesid lagundavate ensüümide pärssimist. Kõigis neljas proovis leiti olevat kõrge. Kuid kahel proovil oli nõrk võime kaitsta raku mutatsioonide eest, kui nad olid kokkupuutes teise mutatsiooni põhjustava molekuliga. Teadlased jõudsid järeldusele, et muskaadiini viinamarjaekstrakti kasutamisel vähi ennetamisel on head võimalused.

Kardiovaskulaarsed

Põhja-Carolinas asuva Winston Salemi Wake Foresti ülikooli meditsiinikooli teadlased leidsid, et muscadine viinamarjaseemnetes sisalduvatel polüfenoolide antioksüdantidel on lõõgastav ja dilateeriv toime arteritele. Uuringus võtsid koronaararterite haigusega osalejad nelja nädala jooksul 1300 milligrammi muskaadiini viinamarjaseemneekstrakti päevas. Puudusid tõendid verevoolu paranemise, põletiku vähenemise või antioksüdantide aktiivsuse suurenemise kohta. Kuid teatud arterite läbimõõt suurenes, viidates potentsiaalsele vererõhku alandavale toimele. Teadlased kutsusid üles tegema täiendavaid uuringuid, et teha kindlaks, kas need tulemused näitavad muskaadiini viinamarjaseemnete olulist kasu tervisele. Uuring avaldati ajakirja "American College of Nutrition" 2010. aasta oktoobri numbris. Kui te kasutate praegu vererõhuravimeid, pidage enne muscadine viinamarjaseemne lisamist nõu oma arstiga.

Antioksüdant

Ajakirja "Põllumajanduse ja toidu keemia ajakirja 2010" aprilli numbris avaldatud uuringus näitasid muskaadiini viinamarjaseemned kõige kõrgemat antioksüdantide taset viinamarjas, millele järgnesid nahk ja viljaliha. Seemned sisaldasid 87 protsenti fenoolseid antioksüdante, nahad 11,3 protsenti ja viljaliha 1,6 protsenti. Teadlased leidsid muskaadiini viinamarjades kokku 88 erinevat antioksüdanti, millest 43 leidus seemnetes. Seitseteist ühendit olid ainulaadsed muskaadiiniviinamarjade jaoks.

Säilitusaine

Muskaadiini viinamarjaseemneekstrakt võib pakkuda antibakteriaalseid ja toidu säilitusaineid, selgub uuringu "Journal of Food Protection" 2008. aasta juuli numbris avaldatud uuringust. Uuringus testiti kahte muskaadiini sorti, ühte lillat ja ühte pronksivärvi, kolme E. coli bakteritüve suhtes, mida seostatakse toidust põhjustatud soolehaigustega. Lilla sordi happesus ja antioksüdantide tase olid kõrgemad kui pronksisordil, ehkki pronksi viinamarjadest saadud seemneekstraktide kuumutamine suurendas ühe antioksüdantse ühendi aktiivsust 83 protsenti. Teadlased tõdesid head potentsiaali muskaadiini viinamarjaseemneekstrakti kasutamiseks mahlade ja muude jookide säilitusainena.



Kommentaarid:

  1. Chiamaka

    Õnnitlen, milline suurepärane vastus.

  2. Abiah

    See ei tule mulle üldse lähedale.

  3. Mugore

    sinu lause, lihtsalt võlu



Kirjutage sõnum